خاکشیر برای گرمازدگی بسیار مفید است که بیشتر در فصل تابستان مصرف می شود.شربت خاکشیر از ترکیب دانه های خاکشیر، آب، شکر، گلاب ویخ تهیه می شود. به جای شکر می توان از عسل استفاده کرد.بعضی ها آبلیمو هم درآن می ریزند.
درطب سنتی یکی از بهترین گیاهانی که موجب رفع عطش می شود خاکشیر است. پیشنهاد می شود درماه رمضان بعداز افطار که ممکن است احساس تشنگی و عطش داشته باشید خاکشیر مصرف کنید.
نوشیدنی خاکشیر به دلیل داشتن دانه های خاکشیر که آب را درون خود حبس می کند وچند برابر ظرفیت می تواندذخیره آب داشته باشد در زمان تشنگی نوشیدنی بسیار مناسبی است.این دانه ها در دستگاه گوارش آب را در داخل خود نگه می دارند و به تدریج آن را به بدن تحویل می دهند ونیاز بدن را در مدت طولانی تر نسبت به آب تامین می کنند.
