خاکشیر گیاهی است که به صورت خودرو میروید و برای سلامتی بدن بسیار مفید است. آیا میدانید خاکشیر تلخ چیست؟
گیاه خاکشیر تلخ در واقع نوعی از خانواده خاکشیر است که با کشت بهاره کاشته می‌شود و طول آن به ۸۰ سانت نیز می‌رسد و خواص آن نیز مشابه با خاکشیر است.
البته به علت طعم تلخ آن معمولاً مصرف خوراکی کمتر نسبت به خاک شیر معمول و رایج دارد و از آن بیشتر برای درمان بیماری های پوستی و همچنین تولید انواع داروهای گیاهی استفاده می‌شود.
خاکشیر در واقع گیاهی خودرو و همچنین وحشی است که در تهران و اطراف آن به عنوان یک گیاه بومی شناخته می شود. در واقع برای اولین با این گیاه علف هرز بوده است که بعدها با شناسایی خواص آن توانستند از محصول این گیاه برای درمان امراض مختلف به استفاده کنند.
