اگر تولید خاکشیر تازه رونق یابد میتوان به آن به چشم یک کالای تجاری نگاه کرد که دارای قیمت به نسبت مناسبی است.
یکی از بذرهای خوراکی که استفاده از آن در فصل تابستان بسیار توصیه می گردد خاکشیر است این دانه ای قهوه ای و کوچک می‌تواند تا چندین برابر وزن خود آب جذب کند و به تدریج در روده‌ها جذاب و دنگ هر دشت و به این طریق می‌تواند کم مشکلات کمبود آب بدن و درمان کند.
مصرف خاکشیر در تابستان بسیار توصیه می گردد شربت های بسیار خوشمزه ای را می توان از خودکشی تهیه کرد و خرید و فروش عمده آن نیز از طریق شرکت‌های بازرگانی و پخش عمده انجام می گیرد.
